RECEPTA CRESPELLS
- 1 KILO DE FARINA
- 1/2 TASSÓ D’OLI D’OLIVA
- 150 GRAMS DE SUCRE
- 120 GRAMS DE SAÏM/MANTEQUILLA
- 2 VERMELLS D’OU
- 2 TARONGES (SUC)
- 1 LLIMONA (RATLLADURA)
ELABORACIÓ: MESCLAR TOTS ELS INGREDIENTS I
AFEGIR COM A INGREDIENT FINAL LA FARINA. ESTENDRE BÉ LA MASSA AMB EL GRUIX
UNIFORME NO MOLT PRIM PER TAL DE QUE NO ES CREMIN I ANAR FENT ELS CRESPELLS AMB
ELS MOTLOS.
AMB ELS INFANTS DE 5 ANYS HEM TREBALLAT EL PES I LES QUANTITATS PESANT AMB LES PRÒPIES MANS I LA BALANÇA (KILOS I GRAMS) SABER SI PESA MÉS O MENYS MIRANT SI L'AGULLA DE LA BALANÇA INDICA UN NOMBRE MÉS ALT O MENOR. OBSERVAR QUANTITATS A PARTIR DEL 100 I INTENTAR DESXIFRAR EL NOMBRE. O ALTRES CONCEPTES COM LA MEITAT. AIXÍ COM TAMBÉ DIFERENCIAR ENTRE INGREDIENTS LÍQUIDS I SÒLIDS. O COM PASSAR D'UN ELEMENT SÒLID A LÍQUID AMB LA MANTEQUILLA, HI HA INFANTS QUE JA HO SABIEN. COMPTAR, REPARTIR, ... A MÉS DE MANIPULAR ELS INGREDIENTS, FER SUC, LA RATLLADURA DE LLIMONA, MESCLAR-HO TOT MOLT BÉ I AMASSAR PER FER ELS CRESPELLS. I XERRAR I CONTAR MOLTES COSES!!
AQUÍ TENIU LES FOTOS DELS QUATRE GRUPS DE CINC ANYS QUE HAN PARTICIPAT AL TALLER...
PRIMER GRUP
SEGON GRUP...
TERCER GRUP ...
No hay comentarios:
Publicar un comentario